Ganz ehrlich: Jürgen und ich haben ein sehr zwiegespaltenes Verhältnis zum Herbst. Die Jahreszeit an sich ist zwar schön, aber die Aussicht auf immer kälteres Wetter und dunklere Tage mögen wir beide nicht. Aber mit diesem rezeptfreien Stimmungsaufheller kann man dem Herbst-Blues entgegenwirken! 😉 Das…
Manchmal ergibt sich aus den Resten im Kühlschrank gleich ein leckeres Essen. Und weil wir ja in vielen Fällen ohne konkretes Rezept kochen, gibt es hier auch keines. Sondern nur die Zutaten zum Foto: Nudeln vom Vortag, Fenchel, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum-Pesto, Gewürze und eine Pfanne. Fertig! Dieses…
Amore!!! Und weil wir so verliebt in echte Bolognese sind: True Love Waits, nämlich bis zu 4 Stunden, bis sie so ist, wie sie sein soll. A propos: Make love, not war! Wir sind uns bewusst, dass die Bolognese ein ewiger Zankapfel unter Foodies und…
Erbsen, frische Erbsen! Als Kind hab ich im Wochenendhaus meiner Großeltern viel Zeit verbracht. Vor der Tür waren in manchen Jahren Kuhweiden, manchmal auch Gemüsebeete des benachbarten Bauernhofs. Während man als Kind mit den Kartoffeln am Feld wenig anfangen kann, kann man Erbsen auch frisch gepflückt naschen….
Wenns draußen grau ist, ist es eine besondere Freude, Urlaubsfotos durchzuschauen. Wir waren im September 2015 2 Wochen Inselhüpfen in den Kykladen, von Mykonos nach Paros, Santorin, Naxos und retour nach Mykonos. Empfehlenswerte Reise. Hier kommt ein Best of Essen. 🙂 Kleftiko – ein traditioneller Eintopf, den…
