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Rezepte

 

Golddukaten für hungrige Piraten

03 Apr 2014, Posted by Doppelt schmeckt besser in Party, Rezepte

Diese “Mais-Paprika-Törtchen” eignen sich hervorragend für Piratenbuffets und schmecken kalt und warm gut. Gemacht sind sie auch ganz schnell, vor allem wenn man mindestens 2 Muffin-Bleche hat. 🙂

Maronidessert mit Rotweinbirne und Vanilleeis

14 Feb 2014, Posted by Doppelt schmeckt besser in Nachspeisen, Rezepte

Ein süßes Vergnügen zu zweit. Nicht nur am Valentinstag, sondern auch sonst, wenn es kalt draußen ist und man sich zusammenkuscheln möchte. 😉 Die Kastaniencreme kann man übrigens auch als Kastanienreis mit heißem Weichselkompott essen – ein Herbst-und-Winter-Standarddessert von Ally. Das Rezept für unser Valentinstags-Verwöhn-Dessert…

Zitronen-Kalbsschnitzel mit cremigem Erbsenpüree

22 Jan 2014, Posted by Jürgen in Hauptspeisen, Rezepte

Bei der Zusammenstellung zu unserem viergängigen Wintermenü sind wir auf eine interessante Variante des Kalbsschnitzels gestoßen: Einem „Zitronen-Kalbsschnitzel mit cremigem Erbsenpüree und frittierten Salbeiblättern“. Die Kombination aus der sauren Zitronenmarinade, der leichten Süße eines Erbsenpürees und den frittierten Salbeiblättern klingt nicht nur spannend: Es schmeckt auch…