title

Rezepte

 

Schnelles Couscous

15 Jan 2015, Posted by Doppelt schmeckt besser in Hauptspeisen, Rezepte

Couscous gehört auch zu den Evergreens bei uns. Mit etwas Gemüse und/oder Feta und/oder Fleisch ist ratzfatz ein gesundes, sättigendes Essen am Tisch. Auch aus Restln. Hier in den Haupt- und Nebenrollen für einen hungrigen Jürgen: etwa 80-100g Couscous Paprika 1/2 Zwiebel Knoblauch Kurkuma Cumin…

Indisch inspirierte Spinatsauce

03 Sep 2014, Posted by Doppelt schmeckt besser in Hauptspeisen, Rezepte

Pasta schmeckt gut, geht schnell, hat man immer daheim … aber muss es immer Tomatensauce sein? Nein! Hier gibts eine exotischere Alternative, für die FreundInnen der indischen Küche auch bald mal alles zuhause haben. Der Spinat kommt aus dem Tiefkühlfach und den Frischkäse gibt’s im…

Mediterrane Gemüsetürmchen

20 Aug 2014, Posted by Doppelt schmeckt besser in Hauptspeisen, Rezepte

Eines der Highlights im Sommer sind die Lieferungen aus dem Garten von Allys Eltern in Graz: Gemüsezwiebeln, Zucchini, violette und weiße Melanzani (Auberginen), Tomaten, Rucola, Mangold, Salat uvm. Ein Sommergericht, das seit ihrem Umzug nach Wien auf Allys Speiseplan steht, sind Gemüsetürmchen. Die gehen ganz…