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Vegetarisch; Tag

 

Schnelles Couscous

15 Jan 2015, Posted by Doppelt schmeckt besser in Hauptspeisen, Rezepte

Couscous gehört auch zu den Evergreens bei uns. Mit etwas Gemüse und/oder Feta und/oder Fleisch ist ratzfatz ein gesundes, sättigendes Essen am Tisch. Auch aus Restln. Hier in den Haupt- und Nebenrollen für einen hungrigen Jürgen: etwa 80-100g Couscous Paprika 1/2 Zwiebel Knoblauch Kurkuma Cumin…

Indisch inspirierte Spinatsauce

03 Sep 2014, Posted by Doppelt schmeckt besser in Hauptspeisen, Rezepte

Pasta schmeckt gut, geht schnell, hat man immer daheim … aber muss es immer Tomatensauce sein? Nein! Hier gibts eine exotischere Alternative, für die FreundInnen der indischen Küche auch bald mal alles zuhause haben. Der Spinat kommt aus dem Tiefkühlfach und den Frischkäse gibt’s im…

Sommerlicher Wassermelonen-Feta-Salat

16 Jun 2014, Posted by Doppelt schmeckt besser in Hauptspeisen, Party, Rezepte

Nachdem uns Allys Eltern wieder einmal mit tollen Salaten aus ihrem Garten versorgt haben und die erste Sommerhitze gekommen ist, wollten wir uns einen erfrischenden Salat gönnen. Wir haben uns letztes Jahr in eine recht exotische Kombination verliebt. Ja, die Katharina Seiser ist (wieder mal)…